Osterbuffet in Wolpertshausen

Für Ostern haben wir wieder unser beliebtes Osterbuffet vorbereitet.

Vorspeise:
· Spargelcremesuppe mit Croutons
· Räucherlachs mit Bärlauchviniagrette
· Brachbacher Schinkenplatte mit Melone und Erdbeeren
· Brotauswahl

Hauptspeise:
· Rehbraten mit Preiselbeeren und Brezelknödel
· Schonend gegarte Schafskeule mit Bärlauchspätzle
· Zanderfilet, auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und Sauce Hollondaise
· Bandnudeln in Steinpilzcremesauce