für 2 Personen:
2 Bockwürste
1 roter Apfel
40 g durchwachsender Speck
1 Beutel Knorr Fix für Currywurst evtl.
zum Garnieren:
Majoran
Bockwürste in Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Wurstscheiben und Apfelstücke dazugeben und dünsten.
200 ml Wasser hinzugießen und Beutelinhalt Fix für Currywurst einrühren.
Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.
Nach Belieben mit Majoran garnieren.
