ITALIENISCHES BUFFET (ab 30 Personen)
Antipasti mit gegrillten Zucchini, Auberginen und Paprika, in Olivenöl eingelegt, Schafskäse in einer Oliven-Tomaten-Marinade, Auswahl von rohen Schinkenspezialitäten mit Melone, Rucola mit Parmesanspäne, Tafelspitz mit Balsamico, marinierten und gebratenen Waldpilzen, Caprese, Tomate-Mozzarella, Insalata Mista mit verschiedenen Dressings, Meeresfrüchtesalat mit gebratenen Zucchinischeiben, Gebratenes Lachsfilet auf Ratatouillegemüse, Kartoffelgratin, Saltimbocca von der Hähnchenbrust, Brotauswahl mit Butter, Panna cotta mit Früchten, Hausgemachtes Tiramisu, Auswahl an Käsespezialitäten, Focaccia (mediterranes Brot in Scheiben)