Partyservice

Kulinarische Genüsse für Ihre Feier

Unser Partyservice in Wolpertshausen und der Region Hohenlohe bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten, Beilagen und Desserts, die Sie ganz nach Ihren Vorlieben individuell kombinieren können, um ein perfektes Menü für Ihre Veranstaltung zu gestalten. Ob Hochzeit, Firmenfeier, Geburtstagsfest, Familienfeier, Jubiläum, Vereinsfeier oder Sommerfest – wir sorgen dafür, dass Ihre Feier kulinarisch unvergesslich wird. Mit regionalen Spezialitäten und frischen Zutaten stellen wir sicher, dass Ihre Gäste begeistert sind. Wir erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot, das genau auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist.

Für eine persönliche Beratung steht Ihnen Frau Setzer unter der Telefonnummer 07904 / 7009977 zur Verfügung. Sie unterstützt Sie kompetent bei der Planung Ihres perfekten Events in Schwäbisch Hall, Hohenlohe und Umgebung. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und unseren exzellenten Service, um Ihre Veranstaltung zu einem vollen Erfolg zu machen.

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Kalbsbrust „Gourmet“, gefüllt mit Hackfleisch, Kalbsbrät, Weißbrot und Pfifferlingen 77101 Kalbsragout in einer Rahmsauce mit Champignons 77105 Zarter Kalbsbraten, dazu empfehlen wir Rahmsauce 77111 Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce mit Pfifferlingen 77117 Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste aus Butter, Kräutern und Paniermehl 77120

Hausgemachte Waldpilzmaultaschen in Rieslingsauce 77016 Hausgemachte gerollte Bärlauch-Maultaschen in Ricottasauce 77023 Geröstete Maultaschen, mit Ei und Zwiebeln 77043 Hausgemachte Maultaschen, mit Zwiebelschmelze 77047 Hausgemachte mediterrane-Maultaschen, auf Blattspinat mit Käse überbacken, dazu Tomatensauce 77048

Ragout vom heimischen Lamm, mit Zwiebeln, Bohnen und Kartoffeln 77301 Braten aus der Lammkeule, mit Thymian und Knoblauch 77311

Rehbraten mit Kräuter-Pilz-Füllung 77351 Rehrücken im Wirsingmantel 77353 Wildschweinbraten, dazu empfehlen wir Gorgonzolasauce 77359 Sauerbraten vom Wildschwein 77360 Wildgulasch mit Früchten aus Wald und Feld 77363 Rehragout in einer Waldpilz-Rahmsauce 77371

Seelachsfilet mit einer Mandelkruste auf Blattspinat 77259 Gebratenes Zanderfilet, dazu empfehlen wir Weißweinsauce 77271 Lachssteak an Kräuter-Sahnesauce 77275 Kabeljaufilet mit Kräuterbutter 77280 Garnelen-Pfanne mit Knoblauch, Paprika, Zucchini, Käse und Auberginen in einer scharfen Tomatensauce 77289

Putenbrust, gefüllt mit Kalbsbrät, Lauch und Paprika 77155 Medaillons vom Putenfilet in Lauchrahmsauce 77157 Panierte Partyschnitzel oder große Schnitzel 77161 Putenschnitzel „Mailänder Art“ in einer Käse-Ei-Hülle (Piccata) 77175 Putensteak „Hawaii“, mit Ananas und Sauce Hollandaise überbacken 77179 Putengeschnetzeltes in Currysahnesauce 77183 Gyros von der Pute 77184 Pulled Turkey 77190

Verschiedene Saucen, z. B. Bratensauce, Rahmsauce, Burgundersauce 77547 Verschiedene Saucenspezialitäten, z. B. Pfefferrahmsauce, Champignonsauce 77548

Pfeffersauce 77541 Weiße Trüffelsauce 77542 Rotwein Schalottensauce 77543 Dunkle Trüffelsauce 77544

Champignons à la crème, dazu empfehlen wir Semmelknödel oder Tagliatelle 77405 Grillgemüse mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Auberginen 77406 Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze oder Zwiebelsauce 77417 Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Gartenkräutern 77421 Nudelpfanne mit Asia-Gemüse 77425 Gemüse-Maultaschen, dazu empfehlen wir Tomatensauce 77437 Bunte Nudeln mit Lauchstreifen und Pilzen in Sahnesauce 77441 Zucchini gefüllt mit Couscous und Mozzarella überbacken 77448

Chili sin Carne – wir empfehlen 500 g pro Person 77428 Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffelwürfel 77429 Spaghetti mit Sauce Bolognese 77430 Thai-Curry mit Reis 77431 Burger Patties – ca. 100 g/Stück 77432 Fleischküchle – ca. 115 g/Stück 77433 Cevapcici 77434

Spaghetti mit Tomatensauce 77866 Spaghetti mit Bolognesesauce 77867 Spaghetti mit Gorgonzolasauce 77868 Spaghetti mit Kräutersauce 77869

Pappardelle mit Tomatensauce 77878 Pappardelle mit Bolognesesauce 77879 Pappardelle mit Gorgonzolasauce 77880 Pappardelle mit Kräutersauce 77881

Tortellini mit Tomatensauce 77872 Tortellini mit Gorgonzolasauce 77874 Tortellini mit Kräutersauce 77875

Lasagne alla Bolognese 77884 Lasagne mit Lachs und Blattspinat 77885 Lasagne mit Zucchini, Paprika, Tomatensauce 77886

Antipasti, gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignonköpfe 77457 Vitello Tonnato (gekochtes Kalbsfleisch mit Thunfisch und Kapern) 77459 Geräucherter Rosmarinschinken mit Honigmelone 77461 Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce 77463 Parmaschinken mit Cantaloupe-Melone 77491 Bruschetta 77495 Tomate-Mozzarella, mit frischem Basilikum 77673

Mousse au Chocolat 77601 Heidelbeercreme mit Vanillequark und Frischkäse 77605 Tiramisu 77619 Früchteplatte mit heimischen und exotischen Obstsorten 77634 Panna cotta mit feinem Fruchtmark 77639 Frischer Obstsalat 77641

Kartoffelcremesuppe mit Trüffel 77502 Karotte-Ingwer-Suppe 77503 Spargelcremesuppe 77506 Zitronengras-Curry-Suppe 77510 Schwäbische Hochzeitssuppe 77517 Nudelsuppe mit Rindfleischeinlage 77519

Gaisburger Marsch mit Spätzle und Zwiebelschmelze 77521 Currywurstopf 77522 Kartoffeleintopf mit reichlich frischem Gemüse und Schnittlauch 77523 Gulaschsuppe (vom Rind) mit Kartoffeln und Paprika 77525 Bohneneintopf mit Rindfleisch 77527 Kartoffeleintopf mit frischem Gemüse, Speck und Saitenwürstchen 77529 Erbseneintopf mit Gemüse und Bockwurst 77531 Chili con Carne (mit Rindfleisch) 77537

Wurstsalat aus Lyoner mit Käse und Paprika 77591 Wurstsalat aus Lyoner mit Zwiebeln und Gurke 77592 Wurstsalat aus Lyoner mit Schwarzer Wurst und Zwiebeln 77593 Wurstsalat aus Lyoner mit Käse und Gurke 77594

Käseauswahl mit Schnittkäse und Torten, dazu Fruchtdeko 77651 Wurstauswahl mit verschiedener Aufschnittwurst, dazu Deko 77655 Schinkenauswahl mit gekochtem und gerauchtem Schinken sowie Salami, dazu Deko 77661 Vesperplatte mit verschiedenen Setzer-Spezialitäten 77662 Rustikale Platte mit einer Auswahl von panierten Partyschnitzeln, halbierten Hähnchenkeulen und Hackfleischbällchen 77663 Fischplatte mit geräuchertem und gebeiztem Fisch, dazu Deko 77665

Gebrannte Vanillecreme 77790 Mousse au Chocolat 77791 Frischer Obstsalat 77792 Panna cotta mit Himbeer-Mousse 77793 Himbeer-Baisercreme 77797 Joghurt-Quarkcreme mit Waldbeeren 77798 Vanillecreme mit Beeren 77799

Wrap-Röllchen mit Käse-Schinken 77468 Wrap-Röllchen mit Frischkäse und Putenbrust 77469 Wrap-Röllchen mit Frischkäse und Räucherlachs 77470 Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomate (vegetarisch) 77471

GRILLBUFFET (ab 30 Personen) – Rohes Fleisch zum Selbergrillen
Vorspeisen (jeweils 200 g):
Marinierte Zucchini, Gebratene Steinchampignons, Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Griechischer Hirtensalat, Verschiedene Antipasti, Eingelegte Oliven und Peperoni, Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate
Variation für den Rost (jeweils 400 g):
Hühnerbrüste mit Curry-Marinade, Putensteaks, Putenspießle, Filetspieße nach Jäger-Art, Marinierte Schweinerückensteaks, Hohenloher Bratwürste, Marinierte Rindersteaks, Grillgemüse, Pfefferkartoffeln 77891 ITALIENISCHES BUFFET (ab 30 Personen)
Antipasti mit gegrillten Zucchini, Auberginen und Paprika, in Olivenöl eingelegt, Schafskäse in einer Oliven-Tomaten-Marinade, Auswahl von rohen Schinkenspezialitäten mit Melone, Rucola mit Parmesanspäne, Tafelspitz mit Balsamico, marinierten und gebratenen Waldpilzen, Caprese, Tomate-Mozzarella, Insalata Mista mit verschiedenen Dressings, Meeresfrüchtesalat mit gebratenen Zucchinischeiben, Gebratenes Lachsfilet auf Ratatouillegemüse, Kartoffelgratin, Saltimbocca von der Hähnchenbrust, Brotauswahl mit Butter, Panna cotta mit Früchten, Hausgemachtes Tiramisu, Auswahl an Käsespezialitäten, Focaccia (mediterranes Brot in Scheiben) 77892 SETZERS BUFFET (ab 30 Personen)
Auswahl von Rohkost- und Blattsalaten, Brotauswahl, dazu Butter, Variation von hausgemachten Schinken- und Wurstspezialitäten, Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce, Rosa gebratenes Roastbeef mit einer Schalottenvinaigrette, Rinderrouladen nach Hausfrauen Art mit Schupfnudeln, Sauerbraten vom Rind mit Rahmsauce und Semmelknödeln, Schweinefilet mit Gemüseauswahl der Saison und hausgemachten Spätzle, dazu Kräuterseitlinge, Schokoladen-Mousse mit Früchten, Zwetschgen-Crumble, Früchte der Saison, Variationen von regionalem Käse 77893

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