Himbeer-Cosmopolitan

Zutaten

für 2 Gläser:

100 g Himbeeren
6 cl Himbeerlikör
10 cl Wodka
Saft 1/2 Limette
2 cl Zuckersirup
einige Eiswürfel
Außerdem:
2 Martinigläser

Zubereitung

Himbeeren mit 70 ml Wasser aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, durch ein feines Sieb streichen und Himbeersaft abkühlen lassen.
Himbeersaft, Likör, Wodka, Limettensaft und Sirup mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
Cocktail in zwei vorgekühlte Martinigläser füllen und nach Wunsch mit Himbeerspieß und Limettenzesten garniert servieren.

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