Für Ostern haben wir wieder unser beliebtes Osterbuffet vorbereitet. Vorspeise: · Spargelcremesuppe mit Croutons · Räucherlachs mit Bärlauchviniagrette · Brachbacher Schinkenplatte mit Melone und Erdbeeren · Brotauswahl Hauptspeise: · Rehbraten mit Preiselbeeren und Brezelknödel · Schonend gegarte Schafskeule mit Bärlauchspätzle · Zanderfilet, auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und Sauce Hollondaise · Bandnudeln in […]