"Die Faszination der mediterranen Küche - mit Renato Manzi"
Entdecken Sie die Faszination mediterraner Aromen in unseren exklusiven Kochkursen mit unserem Koch Renato Manzi. Wir laden Sie ein, die Geheimnisse und Techniken der mediterranen Küche zu entdecken und selbst meisterhafte Gerichte zu kreieren.
Menü:
Vorspeise: Risotto mit Garnelen und weißem Tomatenschaum
Hauptspeise: Zartes Rinderfilet mit Kartoffelschaum, mediterranem Gemüse und Trüffelsauce
Nachspeise: Creme Catalana mit einem Ragout aus Orangen und Datteln
Termine:
- Freitag, 20. September 2024 um 17 Uhr
- Freitag, 22. November 2024 um 17 Uhr
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Kosten: 125,00 € / Person
"Die süße Kunst der Patisserie mit Köchin Julia Kunze"
Tauchen Sie ein in die süße Kunst der Patisserie mit unseren exklusiven Backkursen, geleitet von der talentierten Köchin Julia Kunze. Diese Kurse bieten Ihnen eine einzigartige Gelegenheit, die feinen Techniken und Geheimnisse hinter den berühmtesten und beliebtesten Desserts zu erlernen.
Kurs 1: Patisserie Meisterwerke – Samstag, 12.10.24 um 14 Uhr
Entdecken Sie, wie Sie himmlische Saint Tropez Törtchen, perfekt geformte Macarons und eine unwiderstehlich cremige Crème Brûlée herstellen. Dieser Kurs ist eine Hommage an die Klassiker, die jeder Dessertliebhaber kennen und schätzen sollte.
Kurs 2: Süße Verführungen – Samstag, 09.11.24 um 14 Uhr
Lassen Sie sich verführen von der Kunst, einen Schokokuchen sowie einen traditionellen Apfelstrudel zu kreieren. Dieser Kurs nimmt Sie mit auf eine süße Reise, die die Vielfalt und Tiefe der Patisserie-Kunst zeigt.
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Kosten: 100,00 € / Person
