Setzers Wurst-Erlebnis

Kulinarisches Seminar

Die Landmetzgerei Setzer bietet Ihnen in Wolpertshausen das Event einer außergewöhnlichen Veranstaltung, zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass, ob Weihnachtsfeier, Firmenjubiläum, Geburtstag, Vereinsausflug oder für Schulklassen – in besonderer Form ein erlebnis- und lehrreiches Praktikum. Mit einer fachkundigen Einführungsmoderation, Betriebsführung, Warenkunde und Hygienevorschriften werden die Teilnehmer mit entsprechender Kleidung an die Produktion herangeführt.

Mit der Seminaranmeldung wird das Thema (entsprechend der Menüauswahl) gemeinsam festgelegt.

Unter Anleitung von erfahrenen Metzgermeistern werden Gewürze berechnet, Fleisch abgewogen und Maschinen wie Fleischwolf und Kutter bedient. Sein eigenes Produkt, ca. 2 kg Wurst, kann später jeder kostenlos mit nach Hause nehmen. Zuvor werden aber im zünftig gedeckten Bistro die unterschiedlichen Gänge zum Themenmenü serviert. Es kann gefeiert werden und der Hunger nach einer erlebnisreichen Arbeit macht dann erst richtig Spaß.

Die Wurstseminare bieten wir an jedem Samstag ab 14:30 Uhr an. Für Schulklassen als Berufserkundung oder auch als Schnuppertag für Kindergärten sind diese Seminare jeweils nach vorheriger Terminabsprache möglich.
Wir beraten Sie auch gerne persönlich unter 07904 / 70099-0.